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牛肉と馬鈴薯・酒中日記 (新潮文庫 (く-1-2)) 価格： 540円 レビュー評価：4.5 レビュー数：2
牛肉と馬鈴薯は、主義思想を抱く者と、それとは次元の全く異なる主人公が
同じ「言語」というツールによって人生を語る話。
主人公の孤立感が、さんざん葛藤し尽くした諦めの苦笑と共に端的に描かれている
誰とも会話が通じてないと自分だけが感じる孤独に陥った時、
日常を生きていくことが分からなくなってしまった時、など
自分にとっては心が疲れた時に読んで落ち着く一冊である。 |
私の牛がハンバーガーになるまで―牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 価格： 1,950円 レビュー評価：5.0 レビュー数：3
ほんの一握りの優秀な種牛から取った精子が
受精に必要な程度に薄められて売られているって知ってましたか。
だから同じお父さんから何千頭もの子牛が生まれています。
この本で知ったのですが、
人工授精に必要な精子を採取するときに
種牛の相手をさせられる（何かに乗らないとその気にならない）のは
成績の悪くなった種牛（つまりオス）なんだそうです。
なんともやりきれない話ですね。
筆者はユダヤ人のジャーナリストです。
都会育ちの筆者が牛の一生を見届けるために
ニューヨーク州の片田舎で酪 |
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美味しんぼ (6) (ビッグコミックス) 価格： 509円 レビュー評価：4.5 レビュー数：2
何といっても「牛肉の力」です
牛肉をめぐって山岡士郎と海原雄山が対決します
子供を産んでいないメスの牛が一番おいしいのだそうです
山岡士郎は去勢されたオスを選んでしまいました
海原雄山の勝ちです
さすがの士郎も負けてしまいました
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